QUICHE WITH CHEESE AND BROCCOLI

ПРОДУКТИ за 4порции:

  • 5-6 яйца
  • 1 пакетче крема сирене Мандра
  • 500 грама броколи
  • 150 мл. прясно мляко Мандра
  • 30 грама масло Мандра
  • 300 грама кашкавал Мандра (настърган)
  • 300 грама сирене Мандра
  • 150 грама бутер тесто за основата
  • 1 глава стар лук
  • 1 чаена лъжици риган
  • 1 чаена лъжица сминдух
  • 1 чаена лъжица лют пипер
  • 1 чаена лъжица пушен червен пипер
  • сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязваме лукът на ситно и го сотираме с маслото за няколко минути, докато стане златист.

QUICHE WITH CHEESE AND BROCCOLI

В купа смесваме яйца, мляко, крема сирене, натрошено краве сирене и настърган 200 грама кашкавал. Добавяме всички подправки и пресните броколи начупени на дребни парчета.

Към цялата смес добавяме сотираният лук в масло и разбъркваме добре.

QUICHE WITH CHEESE AND BROCCOLI

В тавичка за пай разточваме с пръсти бутер тестото равномерно на цялата тавичка. На дъното поръсваме с 50 грама настърган кашкавал. Отгоре изсипваме сместа от сирена и броколи. И поръсваме с останалият кашкавал.

QUICHE WITH CHEESE AND BROCCOLI

Печем на 180-190 градуса за около 25-30 минути, докато хване златиста коричка.

Подходящи продукти за тази рецепта

450g
КРАВЕ КАШКАВАЛ MANDRA 0.450 КГ

Краве кашкавал MANDRA

400g

Краве сирене MANDRA

125g
Краве масло MANDRA 82%

Краве масло MANDRA 82%

125g
КРЕМА СИРЕНЕ MANDRA 0.125 КГ

Крема сирене MANDRA