English
ТРАДИЦИОННО БЪЛГАРСКО СИРЕНЕ
Сирене МАНДРА винаги намира място на трапезата и в сърцата ни, а
поводите и ястията, в които можем да го включим са безкрайни. Това е
българското традиционно сирене, което всички обичаме – с перфектно
балансирани масленост, киселинност и плътност. Произвеждаме го от 100%
българско фермерско мляко по традиционни рецепта и технология и зрее над
60 дни в специална среда. Точно това прави вкуса му неповторим.
За производството на 1 кг. сирене MANDRA ние влагаме 6 литра 100%
българско фермерско мляко от Североизточна България.
Подходящо е за всякакви ястия и печива, включително баници, салати, крем
супи, вегетариански ястия и други.
В MANDRA сами отглеждаме зърното, с което се хранят кравите, чието мляко
след това използваме за производството на нашите продукти. Това
допълнително гарантира качеството на млякото, на което изключително много
държим!
Съставки: пастьоризирано краве мляко, закваска от млечнокисели култури, калциев двухлорид, сирищен ензим, сол.
| Хранителни стойности | в 100 g продукт | * RI |
|---|---|---|
| Енергийна стойност | 1025 kJ 245 kCal |
8400 kJ 2000 kCal |
| Мазнини от които наситени |
18 g 10.5 g |
70 g 20 g |
| Въглехидрати от които захари |
1.4 g 1.4 g |
260 g 90 g |
| Белтъци | 15 g | 50 g |
| Сол | 2.5 – 3.0 g | 6 g |
*RI – Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8400 kJ / 2000 kCal)
